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Demonstração picante!

MensagemEnviado: Terça Out 28, 2008 9:24 pm
por jap
Gosto desta demonstração! Simples e eficaz! :D



Quem sabe explicar o princípio físico deste fenómeno? :P

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Quinta Out 30, 2008 9:07 am
por Bruno Oliveira
É suposto estar lá um vídeo? :roll:

Não consigo ver nada... :roll:

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Quinta Out 30, 2008 2:47 pm
por Ângela Guerra
Bruno Oliveira Escreveu:É suposto estar lá um vídeo? :roll:

Não consigo ver nada... :roll:


"

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Quinta Out 30, 2008 6:22 pm
por jap
Desculpem, agora o link já está correcto! :oops:

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Quinta Out 30, 2008 8:16 pm
por Bruno Oliveira
Aquilo que ele meteu no dedo era detergente? :roll:

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Quinta Out 30, 2008 9:53 pm
por jap
Bruno Oliveira Escreveu:Aquilo que ele meteu no dedo era detergente? :roll:



Sim, é isso mesmo! :D

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Sexta Out 31, 2008 2:37 pm
por Bruno Oliveira
Já fiz esta experiência, e, funciona! :D

No meu caso, a pimenta ´não se afastou completamente para os lados, formou asim tipo uma estrela, mas afastou-se claramente para a borda do prato.

No entanto, só se afastou quando tirei o dedo do fundo do prato e não assim que o meti na água... :roll:

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Sexta Out 31, 2008 3:18 pm
por sagardipak
Bem, como ele diz no vídeo, para a experiência funcionar é preciso que a pimenta esteja à superfície. Apesar dos grãos de pimenta serem mais densos que a água (porque é possível ver grãos no fundo do prato), estes flutuam, devido à tensão de superfície. Ora, o detergente de loiça, quando diluído, reduz a tensão de superfície da água (porque contém surfactantes, que são, no fundo, moléculas anfipáticas).

Talvez as moléculas da pimenta, para se manterem à superfície, se "afastem" das zonas com pouca tensão superficial.

Só fica por responder questão das moléculas de pimenta quererem ficar à superfície... Se calhar é pela membrana das células (constituída por fosfolípidos) ser hidrofóbica?

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Sexta Out 31, 2008 3:20 pm
por Bruno Oliveira
Também pensei na tensão superficial, mas não consegui perceber o porquê dos grãos se afastarem do centro... :roll:

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Sábado Nov 01, 2008 10:28 pm
por sagardipak
Também fiz a experiência, como o Bruno, e funcionou. :D

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Sábado Nov 01, 2008 10:46 pm
por Bruno Oliveira
É mesmo um efeito brutal, sempre consegui arrancar 3 whoos aqui em casa :lol:

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Sexta Nov 07, 2008 6:56 pm
por RicardoCampos
Era uma coisa para ter experimentado no México :D

Re: Demonstração picante!

MensagemEnviado: Sexta Nov 07, 2008 7:56 pm
por Bruno Oliveira
:lol: Mas não deve funcionar com malaguetas :lol: :lol: