Demonstração picante!

Ideias para experiências de física ou pequenos projectos de física experimental, para realizar em casa ou no laboratório da escola.

Demonstração picante!

Mensagempor jap em Terça Out 28, 2008 9:24 pm

Gosto desta demonstração! Simples e eficaz! :D



Quem sabe explicar o princípio físico deste fenómeno? :P
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor Bruno Oliveira em Quinta Out 30, 2008 9:07 am

É suposto estar lá um vídeo? :roll:

Não consigo ver nada... :roll:
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor Ângela Guerra em Quinta Out 30, 2008 2:47 pm

Bruno Oliveira Escreveu:É suposto estar lá um vídeo? :roll:

Não consigo ver nada... :roll:


"
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor jap em Quinta Out 30, 2008 6:22 pm

Desculpem, agora o link já está correcto! :oops:
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor Bruno Oliveira em Quinta Out 30, 2008 8:16 pm

Aquilo que ele meteu no dedo era detergente? :roll:
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor jap em Quinta Out 30, 2008 9:53 pm

Bruno Oliveira Escreveu:Aquilo que ele meteu no dedo era detergente? :roll:



Sim, é isso mesmo! :D
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor Bruno Oliveira em Sexta Out 31, 2008 2:37 pm

Já fiz esta experiência, e, funciona! :D

No meu caso, a pimenta ´não se afastou completamente para os lados, formou asim tipo uma estrela, mas afastou-se claramente para a borda do prato.

No entanto, só se afastou quando tirei o dedo do fundo do prato e não assim que o meti na água... :roll:
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor sagardipak em Sexta Out 31, 2008 3:18 pm

Bem, como ele diz no vídeo, para a experiência funcionar é preciso que a pimenta esteja à superfície. Apesar dos grãos de pimenta serem mais densos que a água (porque é possível ver grãos no fundo do prato), estes flutuam, devido à tensão de superfície. Ora, o detergente de loiça, quando diluído, reduz a tensão de superfície da água (porque contém surfactantes, que são, no fundo, moléculas anfipáticas).

Talvez as moléculas da pimenta, para se manterem à superfície, se "afastem" das zonas com pouca tensão superficial.

Só fica por responder questão das moléculas de pimenta quererem ficar à superfície... Se calhar é pela membrana das células (constituída por fosfolípidos) ser hidrofóbica?
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor Bruno Oliveira em Sexta Out 31, 2008 3:20 pm

Também pensei na tensão superficial, mas não consegui perceber o porquê dos grãos se afastarem do centro... :roll:
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor sagardipak em Sábado Nov 01, 2008 10:28 pm

Também fiz a experiência, como o Bruno, e funcionou. :D
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor Bruno Oliveira em Sábado Nov 01, 2008 10:46 pm

É mesmo um efeito brutal, sempre consegui arrancar 3 whoos aqui em casa :lol:
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor RicardoCampos em Sexta Nov 07, 2008 6:56 pm

Era uma coisa para ter experimentado no México :D
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Re: Demonstração picante!

Mensagempor Bruno Oliveira em Sexta Nov 07, 2008 7:56 pm

:lol: Mas não deve funcionar com malaguetas :lol: :lol:
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